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更新时间: 2024-06-18
浓缩制饴:将糖化缸底部的浓糖液尽量放出,立即过滤,然后入锅熬糖浓缩。糖糟可作饲料。熬糖时,开始火力要猛,随着糖液的浓缩,火力要逐渐减弱,并不停地搅拌,预防变焦炭化,**用小火熬制,直至所需要的浓度。100千克玉米芯可制得饴糖约50千克。